Seleção de artigos, livros, capítulos e demais produções de integrantes do GEBU
2021
ABILE, Bárbara Venturini. ; FERREIRA, Talitha Alessandra. ; MIRALDI, Juliana Closel; NICOLAU NETTO, Michel. . A arte entre estilistas e chefs: os repertórios da arte e a delimitação das fronteiras na gastronomia e na moda. In: CSOnline - Revista eletrônica de Ciências Sociais, 2021 (ARTIGO). No prelo.
FERREIRA, Talitha Alessandra. Entre cestas e rendas básicas: repensando a alimentação e as desigualdades em tempos de pandemia. In: CASTRO, Bárbara [org.]. Covid-19 e sociedade: ensaios sobre a experiência social da pandemia. Campinas: IFCH/UNICAMP, 2021, v.1, p. 295-314 (CAPÍTULO DE LIVRO).
RIBEIRO, Fábio. A verdade em jogo – elementos para uma análise da epistemologia de Pierre Bourdieu. CSOnline, Revista Eletrônica de Ciências Sociais, 2021 (ARTIGO). No Prelo.
2020
Pierre Bourdieu, Sociologia geral volume 1. Petrópolis: Vozes, 2020 (tradução de Fábio Ribeiro) (LIVRO).
FERREIRA, Talitha Alessandra; PELLERANO, Joana Angélica. Des toques dans les rues: les food trucks de São Paulo et la stratification symbolique de la ville. Brésil(s)-Sciences humaines et sociales, v.17, 2020 (ARTIGO).
FIGUEIREDO, Henrique Grimaldi. A indústria da moda e o mercado de arte contemporânea: Um debate introdutório & Conversations avec Olivier de Sagazan. Todas as Artes Revista Luso-Brasileira de Artes e Cultura, v. 3, p. 122-138, 2020 (ARTIGO).
FIGUEIREDO, Henrique Grimaldi. Processos, discursos e lógicas aquisitivas na arte contemporânea mundial: Des Artistes Chinois à la Fondation Louis Vuitton, uma leitura sociológica. Anais do 44º Encontro Anual da ANPOCS, 2020 (ARTIGO).
JANUÁRIO, Jéssica dos Anjos. Por uma abordagem bourdieusiana para o estudo de trajetórias: relações entre a origem social e as experiências educacionais de estratificações sociais populares. In: SUFICIER, Darbi Masson; MUZZETI, Luci Regina. (Org.). Leituras de Pierre Bourdieu na Pesquisa em Educação. 1ed. Araraquara: Editora Letraria, p. 120-137, 2020 (CAPÍTULO DE LIVRO).
LIMA, Mariana Martinelli de Barros. A experiência dos não-herdeiros: relações entre herança simbólica e a cultura acadêmica. 2020. 1 recurso online, 241 p.. Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Estudos da Linguagem, Campinas, SP (DISSERTAÇÃO).
MIRALDI, Juliana Closel. A arte disputa a Bienal de São Paulo: as condições de produção do gosto artístico dominante. 2020. Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Filosofia e Ciências Humanas, Campinas, SP (TESE).
2019
ÁBILE, Bárbara Venturini. Da griffe ao fast fashion: uma análise das estratégias de produção de coleções colaborativas. 2019, 229 p. Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Filosofia e Ciências Humanas, Campinas, SP (DISSERTAÇÃO).
BONADIO, Maria Claudia ; FIGUEREDO, Henrique Grimaldi ; ANDRADE, RITA MORAIS DE. Entrevistando Joanne Entwistle.... REVISTA D'OBRAS, v. 12, p. 221-237, 2019 (ENTREVISTA).
FERREIRA, Talitha Alessandra. Trinchando o potencial gastronômico: reflexões sobre as fronteiras do comer na contemporaneidade. Revista Ingesta com Caderno de Resumos do II Simpósio Internacional de Pesquisa em Alimentação. São Paulo: Revistas USP, v.1. p.228 - 228, 2019 (ARTIGO).
FIGUEREDO, Henrique Grimaldi. It's not you its your prices at auction: arte e mercado em Pablo Helguera. Revista do Centro de Pesquisa e Formação do SESC/SP, v. 2, pp. 118-134, 2019 (ARTIGO).
FIGUEREDO, Henrique Grimaldi, ALMEIDA, Thamara Venâncio de. As novas tecnologias da comunicação e as instituições de arte contemporânea: o Videobrasil como estudo de caso. MODOS, v. 3, p. 55-71, 2019 (ARTIGO).
FIGUEREDO, Henrique Grimaldi. Por uma Sociologia da Moda: corpos, mídias e estetização. Por que ler Joanne Entwistle?. REVISTA D'OBRAS, v. 12, p. 215-220, 2019 (ARTIGO).
JANUÁRIO, Jéssica dos Anjos; MORBI, Murilo dos Reis; MARQUES, Renato Francisco Rodrigues. A manifestação da herança familiar no campo esportivo: apontamentos preliminares entre posições e subcampos distintos. In: WATANABE, Graciella; LEAL, Sérgio Henrique Bezerra de Sousa. (Org.). Educação, Ciências e Sociedade: Leituras Bourdieusianas. 1ed. Araraquara: Editora Letraria, p. 144-162, 2019 (CAPÍTULO DE LIVRO).
MARQUES, Renato Francisco Rodrigues ; JANUÁRIO, Jéssica dos Anjos. El talento deportivo desde una perspectiva sociológica: reflexión sobre la oferta de oportunidades de aprendizaje y la influencia de la herencia cultural. Revista de Ciencias Sociales, v. 27, p. 77-100, 2019 (ARTIGO).
PELLERANO, Joana A.; FERREIRA, Talitha Alessandra. São Paulo and the Brazilian Gastronomy: Field of Disputes within Globalization. In: CICCHELLI, Vincenzo; OCTOBRE, Sylvie; RIEGEL, Viviane [ed.]. Aesthetic Cosmopolitanism and Global Culture, 1 ed, Leiden: Brill, 2019, v.9, p. 313-334 (CAPÍTULO DE LIVRO).
2018
FERREIRA, Talitha Alessandra. O amor pelo gosto: sobre a gastronomia e os food trucks na cidade de São Paulo. 2018. IFCH/Unicamp (DISSERTAÇÃO).
Michael Grenfell (org.), Pierre Bourdieu: Conceitos fundamentais. Petrópolis: Vozes, 2018 (tradução de Fábio Ribeiro) (LIVRO).
2017
FERREIRA, Talitha Alessandra; SOARES, Evandro Smarieri. Entre a cozinha e o laboratório, controvérsias: reflexões sobre a gastronomia, o cozinhar, os cozinheiros e as agências que os cercam. Anais da VI Reunião de Antropologia da Ciência e Tecnologia, São Paulo, v.3. p.38-60, 2017 (ARTIGO).
JANUÁRIO, Jéssica dos Anjos. A herança na trajetória esportiva de Grandes Mestres brasileiros: processos educacionais e esportivos de formação de uma elite cultural. 2017. 572 f.. Programa de Pós-Graduação em Educação) – Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2017 (DISSERTAÇÃO).
LIMA, Mariana Martinelli de Barros. A ruptura da doxa no longa que horas ela volta: análise dos três atos do poder simbólico e o mergulho na piscina do Morumbi. Orientação de Michel Nicolau Netto. Campinas, SP: [s.n.], 2017. TCC DIGITAL. (1 recurso online (127 p.)), digital, arquivo PDF (MONOGRAFIA).
NICOLAU NETTO, Michel ; MIRALDI, Juliana Closel. Turismo de luxo: a produção do destino e a denegação do social. REVISTA PÓS-CIENCIAS SOCIAIS, v. 14, p. 191-218, 2017 (ARTIGO).
2015
FERREIRA, Talitha Alessandra. Cozinhando e pensando um Brasil: reflexões acerca de possíveis e diferentes discursos voltados à construção da identidade gastronômica brasileira. 2015. IFCH/UNICAMP (MONOGRAFIA).
MIRALDI, Juliana Closel. Pierre Bourdieu e a teoria materialista do simbólico. Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Filosofia e Ciências Humanas, Campinas, SP (DISSERTAÇÃO).
2014
JANUÁRIO, Jéssica dos Anjos. Trajetória esportiva de grandes mestres brasileiros: aspectos socioculturais e pedagógicos no campo social do xadrez. 2014. 67 f.. Escola de Educação Física e Esporte de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto (TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO).
RIBEIRO, Fábio. Entre a epistemologia e a ontologia: a teoria da estruturação de Anthony Giddens. Tempo Social , v.26, p.123 - 136, 2014 (ARTIGO).